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和食調味料バイリンガルガイド

和食調味料バイリンガルガイド

1,000円
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著者: 鍋島徳恭,松田美智子,Active Gaming Media
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発行所: 小学館
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判型: B6
発売日: 2016年12月
ISBN: 9784093885317
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和食調味料をきちんと和・英バイリンガルで解説したガイドブック。伝統と科学をふまえ写真でわかりやすく解説し、人気レシピ、商品紹介と用語集も付した。英語を学びながら、和食の基礎がわかる1冊。